Purê de Maçã

Ingredientes:

• 1 kg de maçã argentina
• água
• sal

Preparo:

1. Corte as maçãs em quatro, retire as sementes e a casca.
2. Ponha de molho na água com sal por mais ou menos 10 minutos.
3. Corte as fatias em lâmina, arrume-as em uma panela e leve ao fogo baixo, tampada e sem colocar água por mais ou menos 20 minutos ou até que fique com pouca água ( a maçã irá soltar água).
4. Passe no liquidificador e volte ao fogo por mais 15 minutos, até ficar com consistência de purê.
5. Sirva com raspinha de limão.

PS. Fica igual aqueles comprados em potinhos para bebês.