Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, a manteiga, o fermento, o queijo ralado e o sal;
2. Bata até ficar uma mistura homogênea;
3. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno préaquecido 180º por aproximadamente 50 minutos.

*Fonte: Mais Você