Torta Alemã Falsa

Ingredientes:

Cobertura:

• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina

Preparo da cobertura:

1. Numa panela, fora do fogo, coloque 1 xícara (chá) de leite, o chocolate em pó, o achocolatado, a açúcar e a margarina. Leve ao fogo médio mexendo sempre até obter um creme de chocolate. Reserve.

Obs: Cuidado para não passar o ponto do creme, pois se isso ocorrer ele pode ficar duro quando levado para a geladeira.

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 350g de creme de leite fresco bem gelado
• 1 pacote de biscoito doce sem recheio (200g)
• 250ml de leite 
• 100ml de café pronto

Preparo do creme:

1. Numa batedeira coloque o creme de leite bem gelado e o leite condensado e bata até obter um creme consistente e uniforme (de 3 a 5 minutos). Reserve;
2. Num refratário retangular (30cm x 20cm) lambuze o fundo com um pouco de creme da batedeira, por cima faça uma camada de biscoito umedecido no leite, depois faça outra camada com o creme e vá alternando as camadas até terminarem os ingredientes. Regue com o chocolate e leve ao freezer por mais ou menos 3 horas.

*Fonte: Mais Você