- 250 g de chocolate meio amargo
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de emulsificante de sorvete
- 1/2 xícara (chá) de leite
Derreta o chocolate e misture com os outros ingredientes, bata na batedeira, quando estiver um creme poroso e homogêneo, misture com 2 xícaras (chá) de chantily batido e 1 colher de sobremesa de gelatina incolor hidratada em 5 colheres (sopa) de água.
Leve para gelar até dar consistência de mousse.
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