Bebida Junina de Milho

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de leite integral
• 2 latas de milho em conserva escorridas
• 1 xícaras (chá) de açúcar
• 1 anis-estrelado
• 1 lata de creme de leite
• cravo em pó para polvilhar

Preparo:

1. Em um liquidificador, bata o leite e o milho.
2. Passe por uma peneira, transferindo para uma panela média.
3. Junte o açúcar, o anis-estrelado e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura.
4. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e sirva a bebida polvilhada com o cravo em pó.

Rendimento: 10 poções

Fonte: Revista Nestlé Com Você