Bolo de Nozes Fofinho

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de nozes picadas
• 200g de iogurte natural

Preparo:

1. Bata as claras em neve e reserve;
2. Bata as gemas, o açúcar e a margarina;
3. Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes;
4. Acrescente o iogurte e mexa;
5. Misture as claras, coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse por 35 minutos em forno médio préaquecido.

Tempo de Preparo: 35 minutos

Rendimento: 10 porções