Molhos para peixe

1- Molho de cebola:

• 1 cebola grande cortada em tiras bem finas
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa ) de hortelã picado
• 1 colher (chá) de mostarda

Refogue até murchar a cebola com 1 colher (sopa) de azeite, retire e deixe esfriar. Misture a cebola aos demais ingredientes e sirva.

2- Molho verão

• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de atum
• 2 colheres (sopa) de picles picado

Misture todos os ingredientes e sirva.

Sugestão: Sirva os molhos com bolinho de peixe, peixe empanado ou legumes empanados.