sábado, 21 de janeiro de 2012

Purê de Maçã

Ingredientes:

  • 1 kg de maçã argentina
  • água
  • sal
Preparo:

  1. Corte as maçãs em quatro, retire as sementes e a casca.
  2. Ponha de molho na água com sal por mais ou menos 10 minutos.
  3. Corte as fatias em lâmina, arrume-as em uma panela e leve ao fogo baixo, tampada e sem colocar água por mais ou menos 20 minutos ou até que fique com pouca água ( a maçã irá soltar água).
  4. Passe no liquidificador e volte ao fogo por mais 15 minutos, até ficar com consistência de purê.
  5. Sirva com raspinha de limão.
PS. Fica igual aqueles comprados em potinhos para bebês.

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